Alimentation pour les enfants

Une alimentation saine donne à votre enfant la nutrition dont il a besoin pour grandir. De plus, les aliments que vous servez maintenant façonneront les goûts et les habitudes alimentaires de votre enfant pour les années à venir.

C’est un refrain familier : les habitudes alimentaires que vous établissez maintenant préparent votre enfant à une alimentation saine toute sa vie, ce qui contribue à le protéger du cancer, du diabète de type 2 et des maladies cardiaques plus tard dans la vie. Bien sûr, les réalités parentales vont souvent à l’encontre de vos meilleures intentions. À mesure que les enfants grandissent. Ils peuvent montrer leur indépendance naissante en mangeant de manière difficile – une partie normale (bien que frustrante) du développement de l’enfant.

Essayez de ne pas vous décourager. Vous ne pourrez pas faire manger à votre enfant chaque bouchée à chaque repas, et ce n’est pas grave. Au lieu d’appliquer des règles alimentaires strictes (ce qui peut se retourner contre votre enfant et inciter votre enfant à détester encore plus certains aliments). Essayez de vous concentrer sur un objectif plus large. Autrement dit. Initiez votre enfant à une variété d’aliments riches en nutriments dès son plus jeune âge pour l’aider à développer ses préférences gustatives.

Continuez à introduire des aliments dans diverses préparations. Aux côtés d’autres aliments que votre enfant apprécie. Et soyez un bon modèle en mangeant les mêmes types d’aliments que ceux que vous proposez à votre enfant. Tant que vous servez régulièrement une variété d’options tout au long de la semaine. votre enfant recevra la nutrition dont il a besoin.

Gardez également à l’esprit que chaque enfant a des besoins alimentaires uniques. et que certains aliments sont plus appropriés à certains âges. Pour vous assurer que votre enfant consomme suffisamment de bonnes choses. Consultez ces conseils pour des collations et des repas sains et suivez les directives ci-dessous.

Nutrition pour les enfants de 2 à 8 ans

D’où devraient provenir les calories essentielles de votre enfant ? Idéalement issu d’une alimentation riche en légumes, fruits, céréales, produits laitiers et aliments protéinés. (Certaines calories peuvent également s’infiltrer sous forme de friandises et de sucreries.)

Voici un bref aperçu de ce dont votre enfant a besoin chaque jour pour chaque groupe alimentaire. Gardez à l’esprit qu’il s’agit d’estimations et que votre enfant peut en avoir besoin de plus ou moins selon son niveau d’activité ou s’il allaite encore. Le médecin de votre enfant peut répondre à toutes vos questions concernant l’alimentation de votre enfant.

Légumes

Peu importe la façon dont vous les servez : cuits ou crus ; frais, en conserve ou congelés. Au cours d’une semaine, proposez à votre enfant beaucoup de légumes de couleurs différentes. Cela permet de garantir qu’ils reçoivent tous les nutriments que chaque légume a à offrir. Notamment les fibres, le potassium et les vitamines A et C. Pour n’en nommer que quelques-uns. Ces nutriments soutiennent tout le corps de votre enfant. du cœur et du système digestif aux yeux, en passant par la peau, les dents et les gencives.

Privilégiez les légumes vert foncé (brocoli, épinards) et les légumes orange et rouges (tomates, poivrons, carottes, courges). N’oubliez pas que les haricots, les pois et les lentilles sont un double avantage. Car ils sont à la fois un type de légume et un aliment protéiné. D’autres légumes à ajouter au mélange comprennent des féculents (pommes de terre, maïs). et un arc-en-ciel d’autres options riches en nutriments (chou-fleur, avocat, concombre, champignons).

Tailles des portions

Comptez les portions de légumes dans des tasses. Une portion de 1 tasse de légumes est considérée comme :

1 tasse de légumes crus ou cuits
1 tasse de jus de légumes
2 tasses de légumes-feuilles crus

Enfants de 2 à 4 ans

Visez : 1 à 2 tasses par jour

Exemples de besoins quotidiens :

1/2 tasse de frites de patates douces cuites au four au déjeuner ou pour une collation, et 1/4 tasse chacune de lanières de brocoli et de poivron rouge codoked au dîner.
1/2 tasse de purée de pommes de terre au four avec 1/4 tasse de tomates hachées pour le déjeuner et 1/4 tasse de petits pois cuits au dîner.
1/4 tasse de champignons cuits avec un œuf brouillé pour le petit-déjeuner, 1/2 tasse de haricots verts cuits au déjeuner, 1/4 tasse de concombres tranchés avec 1 cuillère à soupe d’houmous pour la collation et 1/4 tasse d’épinards sautés au dîner.

Enfants de 5 à 8 ans

Visez : 1 1/2 à 2 1/2 tasses par jour

Exemples de besoins quotidiens :

1 tasse de salade verte hachée avec 1/4 tasse de tomates cerises tranchées au déjeuner, 1/4 tasse de chou-fleur avec 1 cuillère à soupe d’houmous pour la collation et 1/4 tasse de maïs cuit au dîner.
3/4 tasse de jus de tomate faible en sodium au petit-déjeuner, 1/2 patate douce au déjeuner et 1/2 tasse de brocoli cuit au dîner.
1/2 tasse de courge cuite au déjeuner, un demi-petit épi de maïs au déjeuner, 1/2 tasse de pousses d’épinards cuites au dîner.

Fruit

Comme les légumes, les fruits contiennent des fibres, du potassium, de la vitamine C et du folate – et la plupart d’entre nous ne consomment pas suffisamment de ces nutriments essentiels. Les fruits aident également votre enfant à maintenir une alimentation régulière et à favoriser la santé cardiaque.

Les fruits surgelés et en conserve sont tout aussi sains que les fruits frais, à condition qu’ils soient emballés dans de l’eau ou du jus sans sucre ni sirop ajoutés. Choisissez des fruits plutôt que des jus de fruits, car ils contiennent des fibres sans le sucre ajouté. Lorsque vous servez une friandise liquide occasionnelle, optez pour du jus de fruit à 100 %.
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